Masyarakat Indonesia menganggap kurang lengkap makan tanpa kerupuk dan Anda bisa coba kerupuk udang kecil agar makan semakin nikmat. Makanan renyah ini bisa disantap bersama dengan beberapa makanan khas Indonesia sehingga Anda bisa menemukannya dengan mudah. Apalagi jenis kerupuk yang ada di Indonesia ada beragam dengan bahan dan cita rasa yang berbeda-beda.
Makan tanpa kerupuk akan terasa kurang nikmat, apalagi Anda bisa menggoreng kerupuk sendiri dengan bahan kerupuk mentah yang mudah didapatkan di sejumlah toko. Biasanya di setiap rumah pasti ada stok kerupuk yang biasa mereka sajikan untuk makan. Nah, di bawah ini adalah 5 jenis kerupuk yang paling cocok sebagai menu makanan sehari-hari.
5 Jenis Kerupuk Paling Cocok Disantap saat Makan Makanan Sehari-hari
5 rekomendasi kerupuk yang paling cocok jadi pelengkap menu makanan sehari-hari adalah:
1. Kerupuk Udang
Kerupuk udang merupakan salah satu kerupuk favorit masyarakat Indonesia karena rasanya gurih dan enak. Kerupuk udang terbuat dari udang sehingga memiliki cita rasa yang berbeda dari kerupuk jenis lainnya. Tidak heran jika banyak masyarakat yang suka dengan kerupuk satu ini karena rasanya yang enak dan khas.
Kerupuk udang juga jerap dijadikan sebagai pendamping makan dengan berbagai lauk. Bahkan jenis kerupuk yang satu ini sering hadir pada hidangan acara pernikahan sebagai pelengkap lauk supaya lebih lezat. Anda bisa membeli kerupuk udang kecil atau besar karena tersedia dengan berbagai ukuran.
Anda juga bisa menggoreng kerupuk udang sendiri karena biasanya jenis kerupuk yang satu ini dijual dalam bentuk mentah. Anda bisa menggorengnya dengan minyak yang banyak dan panas di api sedang supaya tidak mudah gosong. Pastikan juga Anda menggunakan minyak yang masih bersih berwarna kuning supaya cita rasanya tidak berubah dan lebih renyah.
2. Kerupuk Ikan Tenggiri
Indonesia adalah negara yang dikelilingi dengan lautan yang luas dan juga mempunyai hasil tangkapan laut yang banyak seperti ikan. Ada berbagai jenis ikan yang bisa dibuat jadi kerupuk supaya lebih awet dan juga dapat dikonsumsi kapan saja. Salah satu kerupuk yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia adalah kerupuk ikan tenggiri
Kerupuk ikan tenggiri ini mempunyai cita rasa yang khas dan renyah sehingga sangat cocok sebagai pendamping lauk saat makan. Kerupuk ini juga memiliki tekstur yang lembut sehingga cocok juga dijadikan sebagai camilan. Anda bisa mendapatkan kerupuk ikan tenggiri di sejumlah toko atau toko oleh-oleh.
Bahkan banyak wisatawan yang membeli kerupuk ikan tenggiri sebagai oleh-oleh. Cita rasa kerupuk yang gurih dan khas membuat banyak masyarakat menyukainya.
3. Kerupuk Mawar
Kerupuk mawar juga menjadi salah satu kerupuk yang banyak disukai oleh masyarakat. Sepertinya lauk apa saja sangat cocok makan dengan kerupuk yang satu ini. Apalagi kerupuk mawar banyak dijual di toko kelontong dan bahkan ada di setiap warteg sebagai menu pelengkap pada saat makan supaya lebih lezat.
Kerupuk mawar juga sering dikenal dengan kerupuk putih dengan bentuk yang unik. Rasanya yang gurih dan renyah saat dimakan dengan aneka lauk akan membuat semakin nikmat. Anda pasti sering makan sambil memakan kerupuk yang satu ini karena begitu populer.
Ciri khas dari penyimpanan kerupuk mawar atau putih di warteg atau sejumlah tempat adalah disimpan ke dalam kaleng yang besar. Anda dijamin ketagihan saat makan dengan kerupuk satu ini dan tidak akan berhenti karena memang lezat. Kerupuk mawar juga tersedia dengan berbagi ukuran dan warna seperti kerupuk udang kecil sehingga bisa Anda pilih sesuai dengan selera.
4. Kerupuk Rambak
Kerupuk rambak atau kerupuk kulit juga salah satu jenis kerupuk yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Jenis kerupuk yang satu ini tentu saja sudah tidak asing lagi karena sangat populer dan tidak hanya tersedia di Pulau Jawa saja. Anda bisa mendapatkan kerupuk rambak hampir di seluruh nusantara sampai Semenanjung Melayu.
Selain itu, kerupuk ini dikenal sebagai kerupuk kulit yang bisa disantap dengan berbagai menu makanan Anda. Biasanya kerupuk kulit juga dapat dijadikan di berbagai makanan untuk membuat masakan krecek. Pasti Anda pernah memakan makanan berkuah dan bersantan seperti gudeg atau kare yang ditambah dengan krecek.
Kerupuk rambak memang sangat uni, baik dari segi rasa, bentuk dan juga bahan bakutnya. Kerupuk rambak terbuat dari kulit sapi atau kerbau dengan tekstur mengembang dan gurih. Kerupuk rambak sangat cocok disantap dengan berbagai macam menu, seperti nasi padang, bakso, mie dan yang lainnya.
Anda bisa mendapatkan kerupuk rambak dengan mudah karena banyak yang menjualnya di berbagai toko. Dibandingkan dengan jenis kerupuk yang lainnya, harga kerupuk rambak jauh lebih mahal karena terbuat dari kulit sapi atau kerbau.
5. Kerupuk Emping
Kerupuk emping merupakan kerupuk yang terbuat dari melinjo dengan cita rasa yang agak pahit. Cara pembuatan kerupuk emping ini sangat unik dan biasanya dibuat secara tradisional. Cita rasa kerupuk emping yang gurih, asin dan sedikit pahit membuatnya semakin lezat.
Meskipun rasanya agak pahit, namun banyak masyarakat Indonesia yang suka makan kerupuk satu ini. Biasanya kerupuk emping biasanya disajikan dengan rawon, soto betawi, coto Makassar dan masih banyak lagi yang lainnya.
Jadi, itulah 5 jenis kerupuk yang cocok jadi pelengkap menu makanan sehari-hari dan bagi Anda yang ingin menemukan jenis kerupuk lebih mudah bisa cari kerupuk udang kecil di sejumlah toko.